March 11, 2013
うどんカルボナーラ
良い天気だけれど、ちょい寒の
月曜日。朝、コーヒーを飲みたく
なり、キープカップを探したが、
どこにも見当たらず。水曜に出
かけた時に車で使っていたのは
覚えているのだが、そこからが。
あれれ、絶対に見つけてやろうと、
車、お店、家を真剣に探したが、
見つからなかった。別のマグな
んかで飲めばいいのだけれど、
なにかこう、ライトなあの感じで
飲めるのに慣れてしまったので、
無くなってはじめて分かる存在
の大きさに愕然としてしまった。
新しいものを買おう。なかなか
どうでもいいハナシ。
昼ごはんは、マノちゃんを
あやしながら、うどんカルボ
ナーラを作った。朝の情報番組
で紹介されていたので、早速
真似をした。このくいしんぼう。
奇跡的にちゃんとしたベーコン
が冷蔵庫にはいっていたので、
それが決め手となり、とても
美味しかった。生卵にとろける
チーズ、炒めたベーコン、刻んだ
ネギを入れ、その上から、あつ
あつのうどんをいれて、醤油を
ふりかけ、そしてかき混ぜて、
仕上げに黒コショウをふって
出来上がり。明日もまた作って
みよう。はまるとしばらく食べ
続けるのが、オレ流。
３月、新生活の流れでそれに
合ったものがよく動いている。
キッチン関係、服飾小物類。
何かしら当店で見つけて頂け
るように、細々揃えなければ。
こういう時、何か燃えてくる。
雑貨屋の血が流れている
というのかな。そして、雑貨屋
といえば、前職のアンジェ、
今月２１日に新店が東京・
丸の内にオープンする。
なんと陽ちゃんの誕生日
と一緒。今頃、最後のスパイス
を振りかけている頃？かな？
宣伝でちょっと恩返し。
