June 10, 2023
saturday
土曜。のんびり構えていたら開店前にマルさんへコーヒー豆を取りに行くのを忘れてしまっていた。開店してふと売場から豆を連想して、そや!となった。12時前に引き取りに行ったがその時間に予定していたぜという顔をして受け取った。てへへ。日常に潜むエアポケットよ。
あと、今メインで私用しているメキシコのウエウエテパン農園の豆が底をつくそうで、次の候補3つ豆を頂いた。2022年度COEのもの。ニカラグア、エチオピア、ペルーの3つ。テイスティングしなければ。こうやって定期的に味が変わってゆくのは良いよな。良い豆を使わせていただいている。ありがとうございます。パッケージのシールデザインも変えたいんのよね。F君はファミレスのデザインで忙しいかな。