April 03, 2016
鳥ちゃんリニューアル
髙さんを三田案内。
日中は三田駅にお迎えに
行った後にキビトパンに寄り、
昼はゆうやでラーメンを食べた
ので、これでほぼ６割は終了なり。
夜は三田の至宝・鳥ちゃんへ
ご案内。リニューアルがなされ
ていて、びっくり。
内装ががらりと変わっていた。
リニューアルのお話を聞いて
いたが厨房だけかと思っていたのだ。
座敷がテーブル席になり、
壁がコンクリート打ちっぱなし
のデザインになり、BGMが
JPOPからJAZZに変わっていた。
厨房は炎で炙るコーナーが
レンガで囲われていて良い感じ
だった。ここで調理される
モモの炙りとミックス（せせり、
ぼんじり、ハツ）の炙りを
食べたがとても旨かった。
マスターに写真撮影とブログ
掲載のお願いをして、承諾を
頂いたので撃写。
炎の光りを浴びる特等席
だったので楽しかった。
他、ユッケ、唐揚げ、
だし巻玉子、串盛り合わせ、
大根サラダを食べた。
髙さんに美味しい美味しいと
感激して頂きほっ。
三田最高という言葉を
頂戴して嬉しかった。
髙さんに三田の名物みたいな
ものを聞かれたので、清月堂の
栗どらを薦めた。
これでもうほんとに三田ネタ
が無い。残すのは日向さんの
とこのチーズくらいかしらん。
アフター鳥ちゃんは
近くの銀座通り周辺を散策。
猥雑文化的な香りが残って
いてやっぱり楽しい。
まだまだスナックデビューは
できなかったけれど、都築響一
や大竹伸朗が好みそうな場所
が三田にはあるんですと
自慢げにご案内した。
規模は小さいけれどそれが
またこじんまりとしていて
味があるな。
髙さんは路地とスナックの看板
の風景がたまらないらしく
楽しそうにされていた。
スナックからこぼれる音楽
にノッたり、野良猫とやりとり
したり、素敵な女性なり。
呑んでいる時はギョウカイとか
商品の事を教えて頂いたの
だけれど、途中で髙さんの口
から出た「中谷美紀」という
フレーズが頭を離れなくて、
教えて頂いた諸々を忘れそう
になってしまった。