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November 27, 2015

ポテト・ブック

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●河出書房新社 ポテト・ブック
マーナ・デイヴィス著 伊丹十三訳
¥2200+TAX
この本が復刻していた事を
知らなかった。
素敵なポテト料理のレシピ
ブック。1年程前に
出ていたなんて。ああ。
古本の魅力に気付きはじめた
20代前半頃に出会った本。
古めかしい雰囲気ながら
温かみがあって、正方形の
版型も当時の自分には珍しく
思えて、新刊本には無いぬく
もりのようなものを感じた
事を覚えている。
最後に古本屋の本棚で見かけ
たのは、今は無き六甲の
宇仁菅書店の食べ物本コーナー
だった。
矢吹申彦の素敵な装丁、版型、
内容、伊丹十三の翻訳、錚々
たる面々による挿絵・・・と
好きな要素が沢山重なっている。
今回は矢吹さんのエッセイが
追加された以外は何から何
まで元版と完璧に同じ仕様。
見返しのところにはカヴァ・
イラストレーションと入って
いるのだが、このカヴァとい
うのが良い感じ。中の文章に
はオーブンの事がオヴンと書
かれていて、これぞ伊丹十三
が関わった本って感じがして
たまらない。
内容もよくぞここまで沢山の
料理があるなと感心して
しまう。ポテト大国アメリカ
の文化を存分に感じられる。
当店ではこのところギフト用
としても動いていて嬉しい。
ルスカの大皿も久々に入荷
したので、セットにして
ギフトにするというのも
素敵そう。サイズ感、雰囲気
が何だかぴったりな気がする。
アメリカと北欧。バーンギフト
提案。押忍。