Barnshelf バーンシェルフ

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September 27, 2014

ビーバー

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本日は営業開始が13時
からとなり、誠にご迷惑
をおかけ致しました。
夕方、金沢のベンリ
師匠から荷物が届いた。
箱を開けてみると
大好きな揚げあられ
「ビーバー」が。
何でホッカのシリーズ
から?と思って調べると、
以前製造していた会社が
事業停止で作れなくなった
そうで、地元の熱い要望
と元祖の製造元から要請
をうけた北陸製菓が製造
方法、レシピを引き継い
で復活させたのだそう。
素敵なお話。
ビーバーは何年か前に
師匠に頂いた事があった。
懐かし可愛いパッケージ
のあられは、ひとつ口に
入れると終わりまで止ま
る事なく食べ続けてしまい、
ビーバー恐るべしと思った。
あと、自分内のあられ
ランキングのナンバー1
に輝いた。ホッカのビーバー
は、以前のものより美味
しくなったような気がする。
粒のサイズが大きくなり、
もち米の基本ベースの
味パンチ力が増したかの
ように感じる。しばらく
はビーバー漬けとなり
そう。嬉しい。
師匠、ありがとう
ございました。いや、
ありがとうございま
ビーバー。