October 04, 2012
珈琲
今日は神戸新聞に掲載された影響でお客様が
多かった。ミーツに載った記事と写真の一部がその
まま転載されていた。ありがたいことです。
合間には珈琲の試飲をした。
途中、どれがどれだか分からなくなってしまったりも
したが、ベースをを決める事が出来た。あとはどう
調整していきましょうか。山川直人の「珈琲もう一杯」
を読んで、珈琲の時間、気分みたいなものも詰め込み
たいな。それにしても、口の中が珈琲の余韻でいっぱい。
胃液も珈琲になってしまっているよう。