February 19, 2021
friday
雪が積もっているかと期待したが全くだった。
楽しみ過ぎて５時くらいに起きて、耳をすませて
しまったけれど。中部地方で１５センチほど
つもる予想だったんだけれどな。
今朝は久々に餅を焼いて食べた。良い色の焦げ目が
つき、ぷっくらと丸くなってしまいには風船の
ように中身が出て来るあの景色よ。みたらし
だんごのタレというのも一緒に買ったので
それをつけたらとても美味しかった。
セラミックの網は大活躍している。買って
良かったな。
アサイチでSETTOの安藤さんが来られた。
また生地の産地にいかれるのかと思いきや、取引を
されているアパレルブランドが京都にお店をオープン
されたそうで、そこへ行く途中で寄ってくださった。
当店の感度ビンビンの方々がもの凄い反応されていた
軍コートをおすすめした。
一昨年、それのライナーだけ日本に入っていたのだが、
高かったので仕入れを見送った。
しばらくしたら海外の取引先のリストにもしかして
これなんじゃないかというコート＆ライナーセットが
あって取ってみたらドンピシャだったやつ。
セット風になって世に出ないかな。
数時間後、京都の安藤さんから連絡があった。
洋食屋さんの件。ぼくがススメたのはハセガワだった
のだけれど、安藤さんたちが居る場所が中心地だったので、
奥さんが昔バイトしていたサンチョをおすすめしておいた。
ちょっとしてからソースがめちゃんこ美味しかったですと
報告があった。羨ましい。まだ行けてないのよね。
サンチョのことを奥さんに話すと、サラダのドレッシング
が本当に美味しいのだそう。自家製のマヨネーズみたいな
やつも。サンチョのサイトを見たらサラダの上に白い
マヨネーズみたいなものが確かに乗っていて間違いなく
美味しそうだった。前職時代はたまにあの辺で仕事も
あったんだけどな。