December 28, 2016
明日２９日（木）は１５時閉店です。
明日は年内最終営業日。誠に恐れ入りますが短縮営業
とさせて頂きます。
●１２月２９日（木）営業時間：１１時〜１５時
来年の年賀状は、初めてデザイナーに依頼して
作ってもらった。いつものF君に依頼した。
なんとなく河野鷹思風というお題を出してしまい、
逆に苦しめてしまったが、最終的には河野鷹思を
無しにして、F君らしい洗練された雰囲気の物に
なって良い感じだった。今度から何風は無しにしよう。
年賀状書きは店の商品でもあるOHTOの水性ボールペン
GIZAをおろしたのだが、書きやすくてめちゃ良かった。
おじさん臭いデザインも良いんだな。
先日は西宮山口町のカフェ・フクモナさんから
素敵なパーティにお誘い頂き、これまたF君と参加させて
いただいた。基本のお料理は用意して下さっているので
お酒と何か１品持って来てくださいというなんだか楽しい
ルールがあった。小松菜のガーリックオイル煮を作ろうかな
とか、オイルサーデンにたまねぎを入れて缶ごと火にかける
やつとか色々想像したが、京都から最終兵器であるヒロの究極
の焼豚を取り寄せた。お酒は赤ワインと芋焼酎と米で出来たワイン？
みたいなのを持って行った。
フクモナさんのお店に着くと、モナコさんはお酒を呑みながら
楽しく料理を作られていたようで、なんというか素敵な大人の
女性の風が吹いていて、今夜は最高だと心の底からじわじわと
喜びが溢れ出て来てしまった。
厨房に入らせて頂き焼豚を皿に盛ったのだが、使い込まれた
沢山の調理器具、お皿やコップが整然と並んでいて、とても
格好良かった。この空間があってあの美味しい料理ができる
のかぁと感慨深い気持ちになった。厨房から眺める客席は
大きなウィンドウと相まって最高だった。これはお店の人
だけの特別な風景だ。
ご主人のフクゾウさんとは、はじめて沢山お話をさせて
頂いたが、学生時代の京都の音楽話がとても面白かった。
アシッドジャズを大学生の良い時期に聴かれた世代。
金沢の森忠師匠世代だ。僕なんかは中学生だったので、
拾える音は限られていた。しかも三田だし、今みたいに
インターネット無いし。パーティには英国人のAさんも
参加していたので、フクゾウさんと僕はロンドンのジャズ
カフェしらないかい？アシッドジャズだぜ！オマーだぜ！
ソウルⅡソウルだグランドビートだぜ！って酔っぱらい
オヤジ絡みをして楽しかった。僕はジャズカフェに行った
ことないのだけれど、フクゾウさんはオマーのライブを
とても良い席で見たのだそう。
パーティには田尾寺のパン屋BENCHiさん、
中高の後輩で当店ご常連のH君と奥さんのMちゃん、
先に出て来たけれどホームステイ中の英国人Aさん、
エスケールの料理長・Kさん、フクモナさんのご常連Aさん
が参加し総勢１０名で２時過ぎまで盛り上がった。
料理もフクモナさんらしい野菜を使った前菜的なものから
持ち寄った缶詰、お寿司、アサリの酒蒸し、卵黄の
醤油浸け、ローストポーク（過去最高に美味しい豚料理でした！）、
ケーキ２種などなど、全てが美味しくそして楽しかった。
お招き頂きありがとうございました！！