雨の月曜。
陽ちゃんは耳鼻科からの歯医者で、マノちゃんは
耳鼻科からの保育園。よくあるいつもの動き。
陽ちゃんは昨日体調を崩して、少し冴えない感じ
だった。プールしたり、遊び過ぎたら、すぐ熱が
上がってしまう。旅行の疲れと、あと土曜日が
登校日だったのだが学校で草刈りをしたのでそれが
ひきがねになったのかもしれない。
マノちゃんは今週から保育園での朝の準備は全て
自分でするという流れになった。これまでは
タオルと箸＆コップそれからリュックを所定の
位置にやって、帳面に出席シールを貼るというのを
一緒にやっていたのだけれど。教室前の所でいって
らっしゃい＆バイバイをした。
昼前に前職つながりのT君ファミリーがご来店。
なぜだか数日前に彼の顔が頭に浮かんでいたので
びっくりしてしまった。２歳のお姉ちゃんはおませで、
色んな事をおしゃべりしてくれた。マノちゃんから
生意気を取って、幼くした感じでとても可愛かった。
４ヶ月の妹さんはジスイズアカチャンでほわほわして
いて優しい香りがした。奥さんとは３年振りに
お会いした。お変わりないようで何よりだった。
とにかくT君一家は優しい家族の空気感が一杯で
癒されてしまった。
T君と入れ替わるように奥さんが昼交代で店にやってきた。
すぐさま車を飛ばしてゆうやへ行った。今日は定休日
だけのお楽しみであるちゃんぽん＆皿うどんの日。
前回、定休日の店休日にぶちあたったのでリベンジ。
店に入るとゆうやのムードメーカーともいえる
体育会系の男の子が中央に。彼がちゃんぽん担当なのだ。
お兄さんにおすすめを聞いて、皿うどんを注文した。
いつものラーメンなら麺をゆでて、スープを作って
なのだけれど、フライパンひとつで完成するので
端のコンロの所でてきぱきと作業をし頼もしい鍋振り
で出来上がった。
皿うどんを口に入れた瞬間、三田のニュースタンダードや！！
と電気が走った。走った後にすぐお兄さんの方を見ると、
眼が合ったので、「うまいっす！！」と目力込めて伝えた。
お兄さんはバーンおじさん渾身のうまいですにとても喜んでいた。
ベースがゆうやの豚骨スープなので柱がしっかりとして
いてとても美味しかった。豚肉と野菜、キクラゲのシンプル
な構成もステキや。とろみ加減も最高だった。
半分程食べると、大好きな酢をぐるるんと多めにかけて味
を変化させて食べた。僕は酢が大好きなのでむせる位かけ
てしまって、作り手恐縮だがとても美味しかった。
色々大変かもしれないがこのあんに海鮮類が入ったならば
どえらい事になりそうや。ああ、この可能性。
新三田の希望の星や。おじさんは通って支えるでぇ。
