November 19, 2013
おでん
昨夜は９時過ぎに寝てしまった。
夜ご飯がおでんだったのだが、
あまりに美味しかったので、
熱燗をぐいぐいぐいと呑んで
しまった。酔っぱらって、子供達
を抱きしめると、狂おしい位に
可愛くて泣きそうになった。
奥さんのおでんはとても美味しい。
安定感というか、おでんステージ
があがったというか、前々回あたり
から本当に旨くなった。彼女に
伝えたら、味つけに迷いがなくな
ったと言っていた。おでんといえば、
大阪ミナミのカウンターだけの
呑み屋で、水菜のおでんを食べた
事がある。オーダーしてから、
さっと煮て出してくれたのだが、
絶妙な食感、シャキシットリで
唸った。次回は水菜をリクエスト
しよう。畑にもあるしネ。
昼過ぎにいつものお客様が
ご来店。先日のこのみさんの
イベントで一番最初に人形を
オーダー頂いた方だ。ちなみに
この方は伊丹にお住まいなのだが、
伊丹から新三田まで輪行され、
自転車で当店までこられる。
そして帰りは自転車で伊丹の
ご自宅まで。とてもパワフル
な方だ。お客様は、ポール・
マッカートニーのコンサート
に行かれたそう。ポールは若々
しかったとのこと。
お店の反対側、倉庫で牛を
かこっていた丸太を捜索。
高い所に積み上げ保管していたが、
思ったほど数は無かった。
これは来年の楽しいに向けての
種まきというのか。何か面白い
ことに使えればいいのだけれど。
一昨日あたりから、次のイベント
に向けて、ゆっくり楽しくスタート。
ご縁を頂いた。来年でっせ。
newsをアップした。雑誌掲載の
お知らせ。今回からこちらに
分かりやすく載せることにした。
って、こういう風にしたら、
取材依頼がなくなったりして。
今の所は予定無し。