・January 10, 2018商売繁盛

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水曜店休日。
午前中店で棚卸しの作業。
昼は久々にゆうやへラーメンを食べに。
西山に移転して、そこが本店となった。
オープンした当初は行列が凄かったという話を
マルさんからお聞きしていた。
和菓子屋の箱をラーメン屋に改装した店舗。
漫画の本棚があって少し漫画喫茶風というか。
スープ工房という名前も冠してあったのだが、
店の中にはコンクリートの壁で囲まれた
スープ用のコーナーが設けられていて、
ゆうやさんがそこでスープを作っていた。
ラーメンのスープは以前と変わらず美味しかった
のだけれど、チャーシューが廃止され薄切り肉の
煮たものに変更され、ニンニクが粒のものから
すりおろしのものに変更されていた。
チャーシューがとてもとても美味しかったので残念。
ニンニクも粒を潰していれる方が格段に美味しかった
のであーん。店舗が拡大すると色々変わるのやろうか。
2年程前に行き倒したゆうやがやっぱり良かったなぁ。
以前の店舗はちゃんぽんの店になったのだが、
前に実験的にやっていたやつだ。また足を運んでみよう。

夜には近所の福島戎神社へ。商売繁盛。カミサマー。
鬼のように寒かった。福引きは良いのが当たらずで、
おでんは昨年からまれたオジさんがまた大声を出していて、
しっかりお酒が入ってそうだったのでスルー。
みたらし団子とたこ焼き、鳥の炙り焼きを買って帰った。
帰ったらたこ焼きで子供達が大喧嘩。仕方ないので
ファミマにマノちゃんを連れて行くというよくある
動きをした。炙り焼きはおいしかったな。


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